Znanstveniki so ugotovili, da je zadostna količina vitamina C v otroškem telesu pogoj za uspešno obrambo pred virusnimi in bakterijskimi okužbami.

Vitamin C zmanjšuje tudi učinke alergenov. Če ga je v telesu premalo, se namreč poveča koncentracija histaminov, ki so odgovorni za alergijske reakcije. Kljub temu pa z dodajanjem vitamina C nikakor ne smemo pretiravati. Dnevni odmerek za otroke naj ne preseže 90 mg, saj z večjimi odmerki ne dosežemo dodatne koristi. Ravno nasprotno, ledvice so preobremenjene in v najslabšem primeru lahko pride do nastanka oksalatnih kamnov.

Če otrok jemlje vitamin C v obliki vitaminskih dopolnil, moramo na to opozoriti zdravnika, saj so rezultati laboratorijskih preiskav lahko napačni.