Selen je mineral, ki ga imamo v čislih predvsem zaradi njegove učinkovitosti v boju s škodljivimi prostimi radikali, je pa tudi odlično sredstvo proti depresiji, melanholiji in slabemu razpoloženju. Torej hkrati krepi naš imunski sistem in nas osrečuje.

Mleko in mlečni izdelki ne vplivajo le na kostno-mišični in vezivni sistem, ampak tudi na centralni živčni sistem, torej na človekovo mišljenje, čustvovanje in vedenje. Zanimivo in spodbudno je, da so mleko in mlečni izdelki naravni anksiolitik, antidepresiv, evforik in uspavalo brez kakršnekoli odvisnosti in neželenih učinkov.