Temna čokolada koristi pri boleznih srca in žilja. Pri zdravih prostovoljcih je zmanjšala nastanek krvnih strdkov, česar pa niso opazili pri beli in mlečni čokoladi. Pri bolnikih z zvišanim krvnim tlakom, ki so bili stari od 55 do 64 let, pa je temna čokolada v primerjavi z belo pomembno znižala krvni tlak.

Kljub možnim koristim temne čokolade pa ne smemo pozabiti na kalorije in maščobe, ki jih vsebuje. Če si torej zaželimo čokoladni posladek, izberimo čim bolj grenko temno čokolado, ne bo pa odveč premislek o količini.

Vir: Nature 2003;424:1013, JAMA. 2003;290:1029–1030.